Ленивые манты (ханум), пошаговый рецепт.

Ханум - это рулет из пресного теста (как для мант или пельменей), приготовленный на пару, а затем разрезанный на кусочки. Начинка - мясная, иногда с добавлением овощей. По этому рецепту ханум готовится с мясным фаршем и капустой. http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Hanum-lenivye-manty-i165258 Для теста: Мука - 300-400 г Яйцо - 1 шт. Масло подсолнечное - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Вода - 150 мл Для начинки: Капуста - 500 г Фарш мясной (свино-говяжий) - 500 г Лук репчатый - 1 шт...
ханум пошаговый рецепт

Фото Ханум пошаговый рецепт